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[【食譜】] 蚝油炸豆腐

蚝油炸豆腐

                                   
                                                                                                                                                                       
                                                                       
                                                                       
                                                                                                                                                                        材料                                                                豆腐,蚝油,盐,糖,酱油,鸡精,鸡蛋,生粉
                               
                                                                做法                                                                1、豆腐切条,在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下,裹上糊糊。
                                2、锅中倒入少量油,放入豆腐,开小火慢慢煎炸。
                                3、待变成金黄后捞出备用。
                                4、将盐、糖、蚝油、酱油、鸡精、水、生粉兑成汁,倒入锅中收干。
                                5、再将豆腐倒入锅中小心地翻几下即可。


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