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[【廚具】] 廚具精品﹕沙律汁一shake搞掂

廚具精品﹕沙律汁一shake搞掂

(明報)2009年10月19日 星期一 05:10
【明報專訊】沙律是很多人的comfort food,簡單以清新的菜蔬配適量肉粒及澱粉質食物,再拌入沙律醬汁就夠開胃。正因為夠快夠簡單,不少人連沙律醬汁都買現成貨,但現成醬汁難免會吃到防腐劑。想吃得安心,不如自製醬汁。做新鮮醬汁,可以用沙律醬汁瓶幫手,除了設計成方便「shake shake」的形狀,還於透明瓶身上印有刻度,將材料加至刻度即可「shake」成醬汁,省卻左計右算分量的麻煩。

按刻度加入材料

Pantry Magic售賣的Typhoon 沙律醬汁製作壺,以玻璃製成350毫升的三角瓶,分別印有vinaigrette、sauce des herbs及pesto dressing等6款常用沙律醬汁的材料分量,跟著刻度加入材料後蓋上矽膠瓶塞一搖即成。而city'super的透明膠沙律醬汁瓶,雖不及玻璃三角瓶好搖,但勝在價錢實惠,一樣有6個醬汁食譜如potato salad dressing及French dressing等。

Typhoon沙律醬汁製作壺

售價﹕$118

查詢﹕2504 0688(Pantry Magic)

沙律醬汁瓶

售價﹕$48

查詢﹕2956 2668(city'super)

文﹕黎雪琼
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