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[【食譜】] 黄瓜木茸炒肉片

黄瓜木茸炒肉片

                                   
                                                                                                  


                                                                                                                                                                        材料                                                                黄瓜1条,木茸2两,肉片250g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,2片姜,2粒大蒜
                               
                                                                做法                                                                1、黃瓜洗净切片。
                                2、肉片用生粉、黄酒桨几分钟。
                                3、胡萝卜切横薄片,干木茸用热水泡4分中左右。
                                4、将鸡蛋打碎摇匀,倒在锅里翻炒熟,盛出备用。
                                5、把桨好的肉片倒在锅里翻炒2分钟后,盛出备用。
                                6、锅里放油烧热,先放生姜和蒜煸炒,再倒入木茸翻炒。
                                7、然后倒入胡萝卜和黄瓜片翻炒几下。
                                8、最后倒入肉片和炒熟的鸡蛋,适量加点盐和味精调味即可。


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