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[【食譜】] 上海八宝饭

上海八宝饭

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材料                                                                糯米500克,豆沙100克,各种不同颜色的蜜饯、猪油各少少,白糖50克
                               
                                                                做法                                                                1、糯米用冷水浸泡一个晚上。
                                2、锅里隔水蒸20分钟左右。
                                3、趁热糯米里放糖和猪油搅拌均匀。
                                4、另外用一个大碗将碗的四周抹上猪油,然后放上各种不同的蜜饯。
                                5、把搅拌好的糯米放在蜜饯的上面。
                                6、在糯米的中央放上豆沙。
                                7、再隔水蒸20分钟左右。
                                8、把蒸好的糯米饭捯扣在另外一个大碗上即成一个完美的八宝饭了。


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