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[【食譜】] 培根冬瓜卷

培根冬瓜卷

                                   
                                                                                                  


                                                                                                                                                                                                       
                                简单,健康,好吃,好看
                               
                                材料                                                                冬瓜薄片6片5cmx12cm左右,培根:2片,金针菇一小把,西芹半根,胡萝卜丝:50g左右吧,高汤3汤匙左右,盐1g
                               
                                                                做法                                                                1,金针菇去老根焯水
                                2,培根,西芹切细丝
                                3,把金针菇,培根丝,西芹丝,胡萝卜丝用冬瓜片包起来,然后用牙签别住,如锅蒸5分钟,然后加入加盐的高汤,再闷5分钟。
                                4,拿掉牙签就可以出锅吃了,吃的时候,叫上喜欢的调味汁,比如图片上的是甜辣酱。
                                小诀窍                                                                冬瓜片要薄,才比较容易包,够薄的话,不需要用牙签固定了,不过,出锅时候,牙签就可以拿掉了,


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