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[【食譜】] 胡萝卜咸菜炒鸡蛋

胡萝卜咸菜炒鸡蛋

                                   
                                                                                                                                                                       
                                                                       
                                                                       
                                                                                                                                                                        材料                                                                胡萝卜1棵(切丝)、咸疙瘩菜(切丝)、辣尖椒2个(切丝)、鸡蛋2个,葱、蒜少量,生抽、味精、五香粉各适量
                               
                                                                做法                                                                1、葱蒜炝锅,加入疙瘩菜丝翻炒。
                                2、出香味后加入胡萝卜、尖椒翻炒,加生抽。
                                3、胡萝卜炒熟时,倒入蛋液慢慢翻炒,使鸡蛋、菜和在一起。
                                4、最后加入味精、五香粉调味后出锅。
                                小诀窍                                                                鸡蛋和菜一块翻炒,不用分开;——


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