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[【食譜】] 青椒炒鹌鹑蛋

青椒炒鹌鹑蛋

                                   
                                                                                                                                                                       
                                                                       
                                                                       
                                                                                                                                                                                                        类似于虎皮尖椒的味道,再加上鹌鹑蛋感觉不错!
                               
                                材料                                                                鹌鹑蛋200克,尖青椒4棵,蒜4棵,香葱1棵,酱油,盐少许
                               
                                                                做法                                                                1、将鹌鹑蛋煮熟,凉好剥皮,对半切好。
                                2、青椒洗净切丝,蒜拍碎,葱切成段。
                                3、放油入锅,油热后,放入蒜炝炒。
                                4、稍后放入青椒丝,翻炒7成熟。
                                5、加入酱油、盐巴和鹌鹑蛋,翻炒片刻。
                                6、最后加入葱段,起锅。


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