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[【食譜】] 刺蔘北菇笋

刺蔘北菇笋

                                   
                                                                                                  


                                                                                                                                                                        材料

刺蔘2条,小排骨400公克,干香菇30公克,绿竹笋600公克,水2300㏄,盐12公克,香油3㏄做法                                                                1.刺蔘、小排骨分别放入滚水中汆烫去脏及血水,捞出后洗净并切成块状备用。
                                2.干香菇洗净以冷水泡至软,捞出备用。
                                3.将作法1、作法2处理好的材料与水、盐一起放入电锅中煮约30分钟,开盖后加入数滴香油,即可品尝。


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