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[【短片】] 冬菇雲耳蒸雞

冬菇雲耳蒸雞


做法 : 雞斬件 (可起肉),用少許鹽/ 豉油 /糖/ 紹酒/ 胡椒粉 /少許生粉 醃過, 加入 洗淨浸過的 雲耳金針 和少許薑絲 ,蒸约16分鐘 , 加入 蔥串即成。( 調味可隨個人喜好加減 ,  只要不太鹹便可)


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