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[【短片】] 豉汁炒蜆( 這個方法令蜆吐沙非常有效)

豉汁炒蜆( 這個方法令蜆吐沙非常有效)


做法 :  先讓蜆吐沙 , 大滾水滾至開蓋 , 隔水備用 , 爆香蒜頭豆豉 , 把蜆放入 ,  大火兜勻 , 蠔油生粉芡 調味 , 喜歡可加紅辣椒辣豆瓣醬


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