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[【心得】] 有家鄉味的水餃&湯包

本主題由 tolee123 於 2011-8-10 09:41 審核通過

有家鄉味的水餃&湯包

式上架
前陣子的午後雷陣雨,下的人都要發霉了
好在冰箱擁有著某次到大潤發採購的村子口冷凍水餃與湯包
剛剛好解決了肚子餓,又用不著出門淋到一丁點雨的煩惱
上回一口氣就採買進了村子口的湯包和水餃
一個口味是高麗菜,另一個感覺滿新鮮和特別的是酸白菜口味呢
無論湯包水餃、高麗菜口味、酸白菜口味的
通通在包裝後面都有教你如何調理就能很美味
這樣廚房白痴都怕只能眼睜睜的觀望著它了~~
要煮、煎、蒸都沒問題呢
二話不說,趕緊下鍋囉!!!
湯包我使用的方法是用蒸的
一出籠後不但皮沒有因為黏住而破掉
每顆都像開封似的胖胖圓圓的
把皮扒開後裡面的酸白菜還完好無缺
而且皮很Q彈呢



他的湯汁超級多的唷~~小心燙口!!
我吃過這麼多的冷凍湯包,第一次看到這麼多汁的
當然馬上吸了好幾口~~鮮甜又帶點酸白菜的微微酸味 太棒了
將他皮肉分離後與原始的湯包放在一起
內陷很飽滿,不像一些湯包只是皮做的捍的比較大
而肉質只有一點點
食後心得~認為村子口的皮Q肉質彈牙,酸白菜的口味獨特
基本上不用特別沾醬就很美味,湯汁多而且味道也很正點
算是在冷凍食品界中,我評價挺高的湯包囉





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