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[【食譜】] 奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅

                                   
                                                                                                                                                                       
                                                                       
                                                                       
                                                                                                                                                                        材料                                                                主料:鸡翅
辅料:奥尔良调味粉,蜂蜜
                               
                                                                做法                                                                1、鸡翅加半包调料再加水,搅匀装入保鲜袋,放入冰箱冷藏3~5小时。
                                2、把腌制鸡翅剩下的调料加一勺蜂蜜,搅匀备用。
                                3、入烤箱,250°10分钟,180°10分钟,最后刷上蜂蜜调料,250°再烤5分钟;这个时候鸡翅基本是滋滋滋的冒油了,关掉烤箱,准备开吃吧!
                                小诀窍                                                                1、开始烤的时候高温,把表皮烤焦,能有效的锁住鸡翅里的水分,让肉肉更嫩。
                                2、后面的180°慢慢的把鸡翅烤熟;最后的250°5分钟就是要把鸡翅的油脂逼出来,让鸡翅的表皮香喷喷....


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