插件索引
           
常用工具
申靖成為版主
查看積分策略說明 打印

[【食譜】] 果香雞肉

本主題由 JoeMoney 於 2017-9-29 06:16 審核通過

果香雞肉

材料
    雞腿肉100g
    青椒少許
    蘋果1/4顆
    紫洋蔥少許
    奇異果半顆
    小番茄3顆
    香吉士半顆
    新鮮迷迭香少許

調味料
    鹽少許
    胡椒少許

1.蘋果、香吉士、奇異果去皮後切塊,青椒也切塊,小番茄對切;紫洋蔥與雞腿肉也切小丁備用。

2.鍋熱油熱後,將雞肉丁與紫洋蔥片下鍋,不要翻動並加蓋以中小火燜煮約2∼3分鐘。
  (雞肉丁一下鍋就翻容易黏鍋,如果先燜煮一下再翻炒即可避免。)

3.開蓋後將雞肉翻一下,再加入蘋果、奇異果等其他食材。
  (新鮮水果建議不用在鍋中翻炒過久,以免如奇異果、香吉士果肉的味道與口感會變爛。)

4.翻炒均勻後加入少許鹽與胡椒調味,並加入新鮮迷迭香增添香味拌勻即可起鍋。
  (迷迭香可依個人喜好酌量增減,不加亦可。)


分享這個話題到你的Facebook

TOP

P幣 1萬可換VIP權限1天為大眾服務,請即加入版主行列千真萬確! P黃金可換港元HKD(2:1)Donate to us